| Te egészséges tojást eszel? |
 Gondolkodtál már azon, hogy mit jelent a tojásokon látható jelölés első száma? Nagyon fontos információ ez számunkra, hiszen ebből tudható meg, hogy szegény tyúkok milyen körülmények között élik az életüket.
Ha véletlenül nem tudod megjegyezni ezeket a kódokat, a tojások dobozán is megtalálod kívül, vagy belül: 0 ökológiai tartás - ez a BIO tojás (ugyanezt jelenti a 4-es szám is) A biotojásnál az állatoknak napfényes, szabad terület, kifutó áll rendelkezésükre és nem kapnak semmiféle kémiai adalékanyagot és nem kezelik őket vegyszerrel sem. 1 szabadtartás Ahogyan a vidéki tyúkok kapirgálnak az udvaron, de ők már lehet, hogy kapnak adalékanyagot, vagy hasonlót. 2 alternatív tartás A mélyalmos tojás nem jelent mást, mint hatalmas fedett csarnokokat, ahová ritkán süt be a nap. Az állatokat a csarnokban összezsúfolva tartják, nagyon szűkös az életterük. A nagyobb sebesülések elkerülése érdekében csőrüket levágják, és minden állat állandó gyógyszeres, adalékanyagos tápot kap. 3 ketreces tartási rendszer Ez a nagyüzemileg, ketrecekben tartott tyúkoktól származó tojásokra vonatkozik. Természetesen ez a legolcsóbb tojás, ami legnagyobb mennyiségben,kerül az üzletekbe. Egyes források szerint a termelőcsarnokokban hosszú sorokban, 5-6 emeletnyi ketrec van egymásra erősítve, ketrecenként általában 5-6 állatot zsúfolnak össze: képzeld el, hogy egész életedben egyetlen métert sem sétálhatnál, sőt ki sem nyújtózkodhatnál, ezek az állatok így élnek. A csirkék tápjába a legkülönbözőbb nyugtató adalékanyagokat, antibiotikumokat, meszet, tojásrakás-serkentő szereket is keverhetnek. Természetesen ezek a vegyszerek sem tűnnek el nyomtalanul az állatok szervezetéből és a tojásból sem. Sajnos a szupermarketekben kapható tojások 80 %-a 3-as kódú! Eddig Te is ilyen tojást vettél? Tehát ne dőlj be a tojások dobozán lévő fotóknak, szlogeneknek! A z idilli képek alatt legtöbbször 3-as kódú tojás lapul!
 "Az Európai Unió betiltja a tojótyúkok ketreces tartását 2008. Január / Brüsszel - Az Európai Bizottság hajthatatlan maradt és nem engedett a tojástermelõ lobbi mesterkedéseinek, amivel azt akarták elérni, hogy a ketreces tartás tilalmának 2011-re tervezett bevezetését további nyolc évvel halasszák el. A Bizottság nyílt levelében határozottan megerõsíti a tojótyúkok ketreces tartásának 2011. december 31-ével életbe lépõ tilalmát, és állásfoglalásban a hagyományos ketrecek bizonyítottan állat-egészségkárosító hatásaival érvel."- olvasható a négymancs.hu weboldalán. A tojásokon látható jelölés második kódja a tojás származási helyét (ország) jelöli. Pl: HU=Magyarország DE=Németország NL=Hollandia Jó tudni azt is, hogy a tojás minőség-megőrzési ideje a tojásrakást követő legfeljebb 28 nap. A minőség- megőrzési időt a csomagoláskor kell a terméken feltüntetni. Amennyiben a tojásrakás időszakát feltüntetik, a minőség megőrzési időt ennek az időszaknak az első napjától kell meghatározni. A tojásrakást követő 10 napon belül a tojásokat osztályozni, jelölni és csomagolni, valamint a csomagokat jelölni kell. Az A. osztályú tojást lehet „extra” vagy „extrafriss” kiegészítő jelöléssel is ellátni, a tojásrakást követő 9. napig. Forrás: http://www.zoldujsag.hu/cikk.php?id=12&bb=198 www.mgszh.gov.hu/data/cms128102/986_1_melleklet.pdf Ha hozzá szeretnél szólni a cikkhez, jelentkezz be!
|